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人做过这道菜
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xian_闲云_yun
记得看过动画片里大力水手吃了菠菜就能长出强壮的肌肉，这好像有点夸大了，但菠菜真的可以保持肌肉功能哦！
用料
菠菜
300g
肉末
50g
榨菜末
20g
油
25g
盐
少许
蒜末
少许
橄榄油
1汤勺
黄豆酱
1小勺
水淀粉
少许
酱汁菠菜的做法
烧开水加一小勺橄榄油，将洗净的菠菜放入焯一下，沥干水装盘备用。
待锅中油烧热后先放蒜末炒香，再放入肉末、榨菜末，炒熟后加盐和黄豆酱调味，加水淀粉勾芡。
将炒好的酱汁铺在盘中的菠菜上即可。
小贴士
加盐时要注意用量，因为榨菜和黄豆酱都含盐。